Alle Artikel in der Kategorie “Allergien

Histaminintoleranz
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Histaminintoleranz – Ursachen und Behandlung

Die Histaminintoleranz ist die Unverträglichkeit des Botenstoffs Histamin, der als Eiweißstoff natürlich im Körper vorkommt. Es wird in den Mastzellen gebildet und als Immunreaktion ausgeschüttet. Bei einer Histaminintoleranz ist von einer Stoffwechselstörung auszugehen, die vermutlich durch Umweltfaktoren ausgelöst wird, also nicht angeboren ist. Im Falle… Weiterlesen

Sorbitintoleranz
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Sorbitintoleranz

Sorbit kommt in natürlicher Form u. a. in Trockenfrüchten, Äpfeln, Pflaumen und Pfirsichen vor. Es wird aber als Zuckeraustauschstoff auch künstlich hergestellt. Sorbit dient außerdem der Nahrungsmittelindustrie als hilfreiches Mittel zum Feuchthalten. Eine Unverträglichkeit gegen Sorbit geht mit einer Fruktoseintoleranz einher. Wer also empfindlich auf… Weiterlesen

Fruktose Intoleranz im eurapon Blog
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Fruktoseintoleranz – wenn Fruchtzucker Bauchschmerzen verursacht

Bei einer Fruktoseintoleranz ist der Dünndarm nicht oder nur eingeschränkt in der Lage, Fruchtzucker zu verdauen. Eine solche Intoleranz kann angeboren oder erworben sein. Die Fruktoseintoleranz zählt zu den Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Sie führt zu heftigen Symptomen nach jedem Genuss von Getränken oder Speisen mit Fruchtzucker. Deutschlandweit… Weiterlesen

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Glutenunverträglichkeit – wenn Brot & Co Beschwerden verursachen

Leidest du nach dem Verzehr von Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Roggen häufig unter Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfällen? Dann könnte eine Unverträglichkeit gegen das Klebereiweiß Gluten die Ursache sein. Wie viele Menschen sind in Deutschland betroffen? Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, ist eine Volkskrankheit. Besonders in… Weiterlesen